සිලිකොන් අයිස්ක්රීම් අච්චු සාමාන්යයෙන් පහත ගුණාංග සහිත ආහාර ශ්රේණියේ සිලිකොන් වලින් සාදා ඇත:
1. ඉහළ උෂ්ණත්ව ප්රතිරෝධය: සිලිකොන් අයිස්ක්රීම් අච්චුවලට ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දිය හැකි අතර සාමාන්යයෙන් 230 ° C තරම් ඉහළ උඳුනක උෂ්ණත්වයකට ඔරොත්තු දිය හැකි අතර භාවිතයට ඉතා පහසු වේ.
2. සීතල ප්රතිරෝධය: සිලිකොන් අයිස්ක්රීම් අච්චු වලටද සීතල ප්රතිරෝධයක් ඇත, අඩු උෂ්ණත්වයට -40°C දක්වා ඔරොත්තු දිය හැකි අතර, ශීතකරණයේ හෝ ශීතකරණවල හෝ ශීත කළ හැක.